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    又一个深圳(zhèn)新茶饮(yǐn)品牌(pái)获数(shù)千万投资,定位纯茶新零售品牌

    2021/01/29新(xīn)浪财经(jīng)3197



    在深(shēn)圳的万象天(tiān)地、平安金融(róng)大厦、华侨(qiáo)城(chéng)等等深圳一众现代建筑之(zhī)间,均坐落着一家特(tè)别的中国茶(chá)店,吸(xī)引(yǐn)你的(de)或许是它带有盛唐特色的建筑,抑或闹市中的那座空中(zhōng)花园,也可能是围炉煮茶的“会客(kè)厅”氛围(wéi),或者是那一(yī)人一席的仪式感,当(dāng)然最(zuì)吸引(yǐn)人(rén)的一(yī)定(dìng)是“喝到好茶(chá)”的(de)纯粹……


    种种原因都会让(ràng)你记(jì)住这家名叫「tea'stone」的品(pǐn)牌,一家被称为全深圳(zhèn)最有腔(qiāng)调、最时尚的中国茶空间。


    近日(rì),纯(chún)茶文化新零(líng)售品牌(pái)「tea'stone」已完成数千(qiān)万元天使轮融资,由(yóu)同创伟业独家投(tóu)资。


    据tea'stone总经理胡跃介绍(shào),本轮融资(zī)将(jiāng)主(zhǔ)要用于门店扩张、供应链(liàn)升级、团队建设(shè)等方面。


    tea'stone成(chéng)立于2018年,以销售纯茶(chá)饮品(pǐn)为主(zhǔ),产品单价在38元-168元(yuán)之间,核心单品售价38元-65元,另有茶点、茶(chá)具、茶(chá)叶等(děng)产(chǎn)品进行销售(shòu)。


    品牌已在深圳开出4家直营店,单店面(miàn)积在200-400平方米之间。其万象天地店开业三个月,月销售额(é)近150万元,其中(zhōng)外带(dài)商品的零售收入占比达30%。


    目前,tea'stone单(dān)店模型已(yǐ)打磨成熟,2021年将加快(kuài)门店扩张,进入其他一线城市的核(hé)心商圈。



    高周转、高毛利率(lǜ)的商(shāng)业模式,以及标准化(huà)程度越(yuè)来(lái)越高的供应链体系,让(ràng)茶饮市(shì)场在近年(nián)来(lái)实现快速发展。


    新式(shì)茶饮(yǐn)崛起,但焦点却不在茶本身。以喜茶为代表的新茶饮品牌大多在奶(nǎi)茶、水果茶形式上进行创新,茶在其(qí)中仅充当茶(chá)底角色,不(bú)是核心(xīn)卖点。


    随着茶饮(yǐn)产品从台(tái)式(shì)珍珠(zhū)奶茶向甜品化(huà)方(fāng)向发展,日益丰富(fù)的配料如(rú)奶盖、仙草、豆乳、麻薯等进一步削弱了茶(chá)的存在感(gǎn)。


    饮茶是中国人几千年以来的习惯,也是和烟(yān)草、酒饮、咖啡、糖一(yī)样(yàng)拥有成(chéng)瘾(yǐn)性特点的品(pǐn)类(lèi),在全球(qiú)范围(wéi)内(nèi)拥有足够广阔的市(shì)场。


    tea'stone团队认为纯茶饮品(pǐn)本身并不会因为社会(huì)的(de)进(jìn)步而(ér)消失,只是需要更当代的表达(dá)适应消费(fèi)群(qún)体的需求(qiú)改变。


    tea'stone的(de)目标用(yòng)户(hù)是居住在一(yī)线(xiàn)及新一线城市,年龄在(zài)20—35岁之(zhī)间的(de)新(xīn)中产(chǎn)人群。


    那么,除甜味和配料(liào)之外,如(rú)何让年轻人爱上喝纯茶?


    有颜(yán)、有趣、有料

    为年轻人提供时尚饮(yǐn)茶方式(shì)

    胡跃说,对(duì)于很(hěn)多年轻(qīng)人来说,喝纯(chún)茶是"老气(qì)"的行为(wéi),甚至在很多人的印象中,纯(chún)茶的(de)口味就是苦和涩。


    原(yuán)因在于中(zhōng)国茶在很长一段时间内的(de)制作方式、冲泡方式及呈(chéng)现(xiàn)方式缺少创新。实际上(shàng),中国茶品类丰富,不少茶叶风味独特(tè),值得深度挖掘。



    tea'stone的创新之处(chù)是改变了年轻人的(de)喝茶方式。


    具体来说,在选品(pǐn)阶段,团(tuán)队建立了一(yī)套甄选标准(zhǔn),从中国各大茶(chá)叶原产(chǎn)地(dì)进行直(zhí)选,再从上万种产品(pǐn)中选出108款茶叶呈现给消费者,覆盖黄茶、绿茶(chá)、白茶、乌(wū)龙茶、红茶、黑茶、花(huā)草茶等品类。


    有了好茶,如何(hé)冲(chōng)泡(pào)是(shì)大部分年轻人不擅(shàn)长的部分,但传统茶馆专人在旁服务的(de)形式一来过于复杂,二来(lái)容易(yì)让(ràng)年轻(qīng)消费者产生"不自在"的感觉。

     

    tea'stone提供“一(yī)人一份”的服务方式,客(kè)户下单后,由茶艺师在店(diàn)中吧(ba)台完成冲泡,将冲泡好的茶汤提供(gòng)给(gěi)消费者。保留仪式感的(de)同时,为(wéi)年轻(qīng)人提供恰到好(hǎo)处的“喝茶氛围”。



    在108款茶叶的基础上,从传统炭火(huǒ)煮(zhǔ)茶、紫砂(shā)壶手(shǒu)泡标准化(huà),到现代科技机器萃茶,tea'stone围绕纯茶新玩法、新喝法进行创新,以技术创(chuàng)新为(wéi)基础构建全新产品体系和(hé)体验。


    例(lì)如使用纯茶冰饮(yǐn)现萃方式(shì)的“t'XO神作冰(bīng)茶”系列,以类似XO酒的形(xíng)式(shì)提(tí)供(gòng)新的喝(hē)茶方(fāng)式,爆款“小香槟t'XO”则是tea'stone的(de)独(dú)家拼配茶品。


    类(lèi)似(sì)产品还有口味醇厚香浓的“炭火煮茶”系列、具备绵密泡沫的“啤啤tea”系列、0糖0添加的“盐(yán)边乳茶”系列等。


    搭(dā)建覆盖全时段

    具备当(dāng)代生活美学的“第(dì)三(sān)空间(jiān)”

    社交属性是线下饮品(pǐn)品(pǐn)牌的另一大卖(mài)点(diǎn),星巴克就是主打“第三空间”的代表。


    tea'stone 门店走现代风时尚路线,区(qū)别于传(chuán)统(tǒng)茶馆氛(fēn)围,希望(wàng)为消费者(zhě)提供一个温暖的“会客厅”。


    目前,品牌深圳4家(jiā)门店的(de)空间设(shè)计(jì)都由团队自己原(yuán)创(chuàng)完(wán)成,分别定位社区店、文(wén)化地标店、商务地标店(diàn)和购物(wù)中心地标店。

    tea'stone创始团队在文化、创意、商业、产业(yè)多(duō)个维度(dù)积累了经验,并拥(yōng)有十多年合作(zuò)默契,曾为多(duō)个国内知名商(shāng)业品牌(pái)提供跨界创意及品牌顾(gù)问服(fú)务。



    tea'stone不同门店在调性统一的(de)同时,更强调地缘文化特色(sè)。团队提炼中国传统文化元素,以现代美学(xué)解构设计再造。例如万象天地店就(jiù)以现代方式呈现(xiàn)出盛(shèng)唐(táng)时期的建筑特点(diǎn)。


    除此(cǐ)之外(wài),门店内(nèi)对古代饮茶手法(fǎ)和(hé)场景进(jìn)行展(zhǎn)示(shì),并对中(zhōng)国(guó)传统茶艺(yì)进行展演,成为当地年轻人拍照(zhào)打卡的(de)景点,也(yě)吸引(yǐn)了明星(xīng)和KOL用户。



    tea'stone的营业(yè)时(shí)间(jiān)为早上8:00到凌晨1:00。胡(hú)跃(yuè)介绍说:“除(chú)了常规的早午茶和(hé)下午(wǔ)茶时段,晚上8:00到(dào)11:00也(yě)是店铺的营业(yè)高峰。


    在商业(yè)中心附近,大(dà)家吃(chī)完饭后可能还(hái)需(xū)要(yào)一个场所再(zài)聊(liáo)一聊。我们打出“零点茶吧”的概念,为不想晚上(shàng)去酒吧、咖啡店的(de)年轻人(rén)提供一个聚一聚(jù)的场所。”


    和酒(jiǔ)行业对(duì)比(bǐ),茶行业的现状是有品类无品牌(pái),国内市场缺乏(fá)面向大(dà)众(zhòng)消费者(zhě),尤其是年轻消费(fèi)群体(tǐ)的国(guó)货茶叶品牌。



    tea'stone的目标就是成(chéng)为(wéi)纯茶文化新零售头部品(pǐn)牌,除了在店饮茶场(chǎng)景,店内(nèi)和线上店(diàn)铺(pù)小程序商(shāng)城还提供同款茶叶、特色茶礼、原创茶器及茶(chá)生活周边零售,线(xiàn)下线上同步(bù)提供全(quán)套茶生(shēng)活方式(shì)解决方(fāng)案。


    关于本次(cì)投资,同创伟业(yè)董事长(zhǎng)郑伟鹤(hè)表(biǎo)示:“我对tea'stone一见(jiàn)倾心,我(wǒ)曾与(yǔ)创始人说(shuō),同创伟业创立(lì)的初衷是不(bú)愿意(yì)与美(měi)好的事物(wù)失之(zhī)交臂。tea'stone符合我心中(zhōng)对(duì)美(měi)好的定义,希望能(néng)投资你(nǐ)们。



    tea'stone团队拥有极强的战略定(dìng)力,最(zuì)深(shēn)的印象(xiàng)是克制,对选址的克制,对产品推广的克制,对设计的克制。做加(jiā)法很(hěn)容易,但做减法需要成熟的团队。


    同创伟业今年创立(lì)20周年,我们总结只做对(duì)了一件事:坚持(chí)梦想,相信美好(hǎo)。看好tea'stone的未(wèi)来,看(kàn)好他们对中国传统文化(huà)的现(xiàn)代化表达。同创伟业会(huì)坚定(dìng)不移的继续支持(chí)团队。”

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