如今新（xīn）零售正在逐渐兴起（qǐ），发展势头（tóu）很足。特别是在疫情大背景下，这（zhè）类以互联网力量融合线下实（shí）体店终端的无（wú）人零（líng）售模（mó）式，改变（biàn）了线上和线（xiàn）下模式的封闭状态，突破时间和空间（jiān）的限制，在现代商业场景中发挥着越来越（yuè）重（chóng）要的作用，各家企（qǐ）业如何在新零售（shòu）的风（fēng）口浪尖，顺应（yīng）形势，发挥（huī）优势 ?

国（guó）内现（xiàn）制茶饮市场大、增速快。艾媒（méi）咨（zī）询数据显示，2021 年（nián）中国新中式（shì）茶（chá）饮市（shì）场规模超（chāo） 2000 亿元（yuán）。美（měi）团点（diǎn）评（píng）报告（gào）最新报告更表明，2022 年（nián）我国茶饮市场（chǎng）全面爆发（fā），截（jié）至第三季度，全国现制茶饮（yǐn）门店数达到 50 万家，一年内陡增 80%。

但现制（zhì）茶饮门槛不高（gāo），产品同质化严重，竞争十分激烈，头部品牌也时常陷（xiàn）入产（chǎn）品抄袭争（zhēng）端中。门店大量依赖人（rén）力。茶饮制（zhì）作流程包括萃茶、煮（zhǔ）珍珠（zhū）、打奶盖、加冰块等（děng）诸多环节（jiē），" 标准化（huà） " 是个大难题（tí）。在 36 氪最早对喜茶的报道中提及，留样拼（pīn）配和流水化操作成为（wéi）保证口（kǒu）感统一、产（chǎn）品稳定（dìng）的（de）关键——这也意味着，品牌需要在（zài）员工培（péi）训、产品监（jiān）管等方（fāng）面（miàn）投入大量精（jīng）力，才（cái）能实现千（qiān）店一面。

随着 " 新茶饮 " 的盛行（háng），奶茶机器人（rén）应运而生，店铺运营者（zhě）通过导入机（jī）器人替代人工，能够有效降（jiàng）低人力（lì）成本压力，进（jìn）一步（bù）提（tí）升店面坪效，技术科技的越发完善（shàn），无（wú）人店经（jīng）营模式也不断（duàn）升级。

对（duì）比传统奶茶（chá）零售业，无人（rén）店奶茶销售具有诸多优势

1. 更（gèng）低运营成本

无固定租金（jīn），机器（qì）人 24 小时智能制作奶（nǎi）茶，免去传统奶茶店 2-5 人（rén）的人工成本，在同样大小的场地下，机器人奶茶（chá）店相比（bǐ）于传统奶茶（chá）店的成本能（néng）下降 40%-60%。

2. 精准数据分析

通（tōng）过（guò）第三方接口，运营者们能（néng）实（shí）现实时监控销售数据，并通（tōng）过大数据系统（tǒng）精准分析数据（jù），提（tí）升机器人（rén）奶茶店的销量（liàng）及利润率。

3. 标准流程服务

在口味方面，奶茶（chá）机器人以标准化的制（zhì）作流（liú）程，保证了每一杯奶茶的纯正（zhèng）口（kǒu）味。在当前大环境下，奶茶（chá）机器人也避免了（le）人员接触带来的风险（xiǎn）。

4. 优（yōu）化（huà）用户体验（yàn）

奶茶机器人依旧是新鲜事物，给消费者一定的新（xīn）鲜感和（hé）满足感。通过消费者（zhě）在自媒体端的（de）自发传播，不仅传（chuán）播了品牌（pái），更能（néng）增强（qiáng）消费者的体验（yàn） .

中博士智能科技

中博士智能（néng）科（kē）技一直（zhí）致力于研发智（zhì）能机器人及自（zì）动化设备，旗下 5G AI 机器人（rén）茶饮（yǐn）智店它占（zhàn）地不足两平米，核心技术是机器人（rén）和定量出料装置，它可以实现（xiàn）全天候 24 小时，智能化的无人售卖，它的出现将会对传统奶茶行业产（chǎn）生革命性的（de）影（yǐng）响，一台（tái）设（shè）备可以比得上一个传统奶茶店（diàn），奶茶行业（yè）无人化发展是未来的（de）趋势（shì）。

5G AI 机器人美（měi）食智店占地同样是不足两平米，核心技术同样是机器人（rén）精准（zhǔn）定量出料装置，全天 24 小时智（zhì）能售（shòu）卖，无需人工，可做面（miàn）条、饺子、馄饨（tún）、米线、酸（suān）辣粉、重庆（qìng）小面等美食，一台设备等于（yú）开一（yī）家（jiā）美食店。

中博士智能科技认为：高科技（jì）的出现能解决现有问题。同时，数据也表明观点（diǎn）的正确性。首先，人工（gōng）成本（běn）的减（jiǎn）少能给经营者减轻很大的压力。其次是增（zēng）效问题，5GAI 机器人智店可以将营业高峰从原本单一的时间段变成多个，并且 90s 出餐出饮（yǐn），让消费（fèi）者不用等待过久（jiǔ）。最后是（shì）盈利问题，开门店，做实体还是要落回到盈利上去。中博（bó）士 5GAI 机器人智店相比同商圈饮品美食店，营收可以超出 70%，翻台率提成（chéng） 50%。